国家“十四五”重点研发计划现代牧业示范基地挂牌

2024 年 12 月 12 日，由国家畜禽养殖节粮减排创新联盟主办， 现代牧业（集团）有限公司、北京京瓦农业科技创新中心、中国农业大学、中农碳盈（北京）咨询有限公司承办的奶业节粮减排科技创新研讨会在现代牧业商河牧场召开。期间，现代牧业（商河）有限公司被国家“十四五”重点研发计划、“畜禽新品种培育与现代牧场科技创新”、“城郊都市区现代牧场关键技术集成示范”项目组认定为示范基地并于现场进行示范基地挂牌。

该项目由北京农学院牵头组织，联合上海交通大学、南京农业大学、吉林农业大学、西北农林科技大学、现代牧业（集团）有限公司、温氏食品集团股份有限公司等机构联合申报。针对都市畜产品保供和居民生产生活需求，研究制定氮元素和矿物元素的限量规定，集成畜禽营养供给“两低一高”饲料配制技术；研究不同生态区域畜禽养殖与自然环境的共生互补原理，探索畜禽粪污资源化利用与农业固碳减排关键技术，建立种养循环、零污染零排放的环境友好畜牧业发展模式；剖析畜牧产业链延伸和价值链提升限制性因素，探索城乡一体化“三产融合”畜禽产品高效生产关键技术，优化重组设计畜禽产品加工和流通消费的集成技术，构建畜牧产业链条持续延伸，并开展示范推广；研究大中城市畜禽生物安全关键控制点，构建生物安全体系；研究大中城市功能多样、高效生态、产业融合、城乡一体的城郊都市现代畜牧业发展方式，并开展示范。

现代牧业（集团）有限公司在该项目中主要参与“畜禽粪污减量化与农业固碳减排关键技术研究与示范”课题。主要研究内容围绕建立畜禽废弃物资源化处理的关键技术、优化及量化废弃物-作物间的配置关系、以碳-氮为 Marker, 确定投入-迁徙的互补关系和城郊都市区畜牧业与种植业的共生关系，建立可持续发展模式，解决城郊都市区种养循环技术和畜禽养殖与自然环境共生互补的发展模式构建等关键技术问题。课题计划建立种养循环、环境友好的城郊都市畜禽养殖标准化技术、形成种养循环、环境友好的大中城市城郊都市区现代畜牧业发展模式，在生猪、家禽、奶牛、肉羊生产企业建立示范点进行种养循环示范推广。

在该课题中，现代牧业（集团）有限公司将通过监测厌氧发酵池、氧化塘等不同粪污处理工艺下的奶牛粪污养分含量及不同运输方式下的运输半径、运输成本，对不同施用设施、不同作物施用条件下的使用数据以及施用粪肥后的土壤和地下水数据开展检测，评估粪肥施用对环境的影响，形成畜禽粪污废弃物减量化原因分析清单。优化集成粪污资源化利用、智能节水技术、养殖场污水分类处理等粪污减量化技术，并形成规模化奶牛场示范项目；同时，全面测定非二氧化碳温室气体的排放量，确定适应中国集约化大型奶牛养殖场养殖条件下温室气体排放因子及关键影响参数。通过牛群结构优化、饲料消化率提升、选用低蛋白日粮等技术集成，建立以积温、光照时间及光照强度为指标的城郊都市区气候-作物特征模型，建立不同气候特征对作物总有机量、养分迁徙和富集的关系模型，确定养殖场畜禽废弃物产生量与城郊都市区有限耕地间承载力关系，建立种养循环关键技术并应用与示范；测定一定区域内农田生态系统中碳素、氮素的转化和迁移数量，量化畜禽废弃物养分施加量与作物对养分的迁徙量，确定投入-迁徙的互补关系及城郊都市区畜牧业与种植业之间的共生关系。

未来，该项目还将在基地开展华中地区粪污废弃物减量化原因分析研究以及智能节水技术、养殖场污水分类处理等粪污减量化技术的减排效果研究和示范应用，以及温室气体减排技术的应用示范等方面的工作。

现代牧业（商河）有限公司成立于2013年，总占地面积2580亩，总建筑面积51.8万平米，目前存栏奶牛23000头。奶牛平均单产42公斤，日产原奶近500吨。牧场是济南市重点农业龙头企业，通过了中国良好农业规范体系认证并获得证书。2017年被评定为国家级标准化示范牧场；2018年9月被认定为学生饮用奶奶源基地并获得证书；2018年12月被评定为山东省生态循环农业示范区；2020年10月通过奶牛养殖企业QES管理体系认证并获得证书；2020年12月被认定为山东省重点农业龙头企业；2020年12月被认定为山东省省级智慧畜牧业应用基地和省级智能牧场；2021年5月被评定为优质乳工程示范牧场；2023年获批省级种养结合样板基地、省级农业产业化联合体及省级奶牛核心育种场。

目前，商河牧场已在粪污减量化技术的减排效果研究方面取得了阶段性进展，为行业制定了“绿色标尺”。我们深刻地认识到，对内而言，企业要想发展，必须走现代绿色产业体系道路，推动传统产业优化升级，坚持降碳、减污、扩绿、增长协同推进。对外而言，我们必须与所有合作者在整条产业链上加强合作，共同打造一个开放、绿色、和谐且互利共赢的未来生态系统。